Cardápios

- Ilha de Frios Com Pães, Pastas e Canapés:

Queijo Gruyère;
Queijo Maasdam;
Queijo Parmesão;
Queijo Gorgonzola;
Brie com geléia frutas vermelhas;
Lâminas com variedade de frios;
Presunto de Parma;
Coquetel de camarão;
Ricota ao forno com variedade de ervas;
Blinis com creme de damasco e queijo briê;
Bruschetas com tomate e manjericão;
Dadinhos de tapioca com geléia de pimenta;
Berinjela com manjericão;
Fatias de pera com creme de gorgonzola e nozes;
Palitos de presunto de Parma com queijo provolone e cereja;
Mini sanduíches variados;
Barquetes de salpicão;
Barquetes de kani kama;
Cestinhas tropicais;
Pasta de frango com tomate seco;
Homus com mini quibe e pão sírio;
Mini pães italianos variados;
Variedadade de pães;
Palitos de queijo;
Torradas folhadas;
Mouse de tomate seco;
Mouse de salmão;
Pasta de quatro queijos.

- Ilha de Canapés:

Barquetes de frango;
Barquetes de salpicão;
Barquetes de camarão;
Carolinas de atum com palmito;
Florentina de queijo gorgonzola com nozes;
Copinhos de parmesão com quatro queijos;
Copinhos de manteiga com frango e tomate seco;
Cestinhas tropicais;
Piononos (rocambole com recheio salgado);
Variedade de canapés com bisnaguinha italiana;
Charutinho recheado com rúcula e tomate seco;
Gricini (salaminho com recheio de queijo gorgonzola e palmito;
Bruschetas de tomate com manjericão.

- Finger Food (mini porções):

Risoto de Camarão;
Risoto de Lingüiça Blumenau;
Risoto de Mignon com Funghi;
Risoto de Alho-poró com Amêndoas;
Risoto de Queijo Brie com Manga;
Escondidinho de Batata Baroa com Carne Seca.